Bûche de Noël
Chocolat et noisette, pomme caramélisée, châtaigne et clémentine, pécan et café : depuis 2021, nos pâtissiers imaginent chaque Noël des bûches faites maison, en édition limitée. Faut-il en refaire cette année ? C'est à vous de nous le dire.
Nos bûches ont toujours été proposées à la part pour les goûter avant Noël, et en plusieurs tailles à commander en boutique pour les fêtes.
Nous n'avons pas encore décidé si nous en préparons pour Noël 2026. Si elles vous ont manqué, cliquez sur « Je la veux » : c'est votre intérêt qui décidera de leur retour.
Nos créations des années précédentes
- Bûche Chocolat (2024) : Mousse au chocolat noir intense, noisettes torréfiées, insert crémeux noisette, biscuit chocolat sans farine.
- Bûche Pomme caramélisée (2024) : Mousse mascarpone à la vanille de Madagascar, pommes caramélisées fondantes, biscuit Joconde.
- Bûche 2 chocolats (2022) : Biscuit pâte à choux, ganache noisette, chocolat noir 64 % et chocolat au lait, mousse gianduja et noisettes torréfiées.
- Bûche Chocolat, Caramel & Pécan (2022) : Biscuit pâte à choux aux brisures de pécan, ganache chocolat au lait-caramel, mousse légère au café.
- Chocobomb (2021) : Biscuit léger aux noisettes torréfiées, crème chocolat noir bio-équitable 64 %, mousse au gianduja lait.
- Toi mon Everest (2021) : Biscuit à la farine de châtaigne, crème de marron, chantilly à la vanille de Madagascar, marmelade de clémentine.
- Nut me (2021) : Biscuit aux noix de pécan torréfiées, caramel au chocolat lait beurre salé, crème légère café.
- Mon Cru(n)sh (2021) : Biscuit nature, crème légère à l'huile d'olive, marmelade de citron, granola aux céréales et cranberry.
Formats et prix 2024
- 4 personnes : 31 €
- 6 personnes : 42 €
- 8 personnes, sur commande : 55 €
Questions fréquentes
Urban Bakery propose-t-elle une bûche de Noël en 2026 ?
Pas encore décidé : nous en referons si suffisamment de clients nous le demandent. Inscrivez-vous pour être prévenu dès qu'elle est confirmée.
Quelles bûches aviez-vous proposées ?
En 2024 : une bûche Chocolat et une bûche Pomme caramélisée. En 2022 : la bûche 2 chocolats et la bûche Chocolat, Caramel & Pécan. En 2021 : Chocobomb, Toi mon Everest, Nut me et Mon Cru(n)sh.
Comment commander une bûche ?
Les années précédentes, les commandes se faisaient directement en boutique, quelques jours avant Noël. Le format 8 personnes était uniquement sur commande.