Cake citron

Notre cake citron artisanal est élaboré à partir de zestes de citron frais et d’un jus pressé qui apporte fraîcheur et intensité aromatique.

Sa texture est moelleuse et fondante, avec une légère touche acidulée parfaitement équilibrée par une douceur subtile. En surface, un glaçage fin ou un sirop léger peut être ajouté pour renforcer son éclat et sa brillance en vitrine.