Focaccia

Généreusement huilée, aérée et dorée, notre focaccia sort du four en milieu de matinée et embaume toute la boutique. À déguster tiède : ses alvéoles gorgées d'huile d'olive fondent en bouche. Impossible de résister à son odeur, installez-la en vitrine dès la sortie du four.

Composition : farine T65 BIO, flocons de pomme de terre, levain naturel, huile d'olive extra-vierge BIO, fleur de sel, eau. Allergènes : gluten. Poids : 1 000 g.

Accords : apéritif avec tapenade ou anchoïade, sandwich méditerranéen (mozzarella, tomate, basilic), salades estivales, soupe de poisson et rouille.