Pain de campagne

Notre campagne BIO : un pain au levain à la farine semi-complète T110 BIO et 15 % de seigle BIO T130. Le seigle lui apporte une touche acidulée qui se marie parfaitement avec les fruits de mer et le fromage. Un best-seller de nos tables de fête comme du petit-déjeuner.

Composition : levain naturel, farine semi-complète T110 BIO, farine de seigle T130 BIO, eau, sel. Allergènes : gluten. Poids : 900 g.

Accords : crustacés, fromages à pâte persillée (roquefort, bleu d'Auvergne), foie gras et confit de canard, petit-déjeuner.