La quiche, une autre idée de la pause déjeuner
Une pâte dorée, une garniture généreuse et une salade à côté : le déjeuner retrouve le goût des choses simples.
Urban Bakery ·
Entre deux rendez-vous, on cherche parfois un déjeuner qui se choisit facilement et se savoure vraiment. La quiche a cette qualité : une part réunit le croustillant de la pâte et le moelleux de la garniture, sans demander de composer tout un menu.
Le plaisir des textures
La quiche brocoli petits pois Urban Bakery associe une pâte brisée pur beurre à une garniture aux œufs et à la crème. Les légumes apportent de la couleur et du relief. Sa fiche produit la présente comme une recette végétarienne.
La dégustation repose sur le contraste entre la bordure et le centre. Une bouchée qui comprend un peu de chaque permet d’apprécier l’ensemble. C’est aussi ce qui distingue la quiche d’une simple garniture servie séparément.
Un accompagnement qui laisse de la place
Une salade verte ou quelques légumes apportent une autre texture. Préférez un assaisonnement mesuré pour laisser le goût de la quiche s’exprimer. Si vous ajoutez du pain, choisissez une petite tranche selon votre envie.
Pour un repas à partager, présentez la quiche sur un plat et les accompagnements à côté. Chacun peut ainsi adapter son assiette. C’est une formule souple pour une pause en équipe ou un déjeuner à la maison.
Du déjeuner au buffet
La gamme Traiteur comprend aussi une quiche lorraine. Les deux recettes permettent de proposer plusieurs choix, à condition de les identifier clairement. La recette végétarienne contient des œufs et des produits laitiers : elle ne doit pas être confondue avec une offre végétalienne.
Pour un événement, confirmez les formats, la disponibilité et les consignes de conservation et de service avec la boutique. Les informations du catalogue aident à préparer la demande ; l’échange avec l’équipe permet de l’adapter à votre situation.
Pour votre prochain déjeuner : une part de quiche et un accompagnement frais, servis séparément.
